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硬度とは水1リットルに含まれるカルシウムとマグネシウムの量で表す数値です。数値の少ない水を軟水、高い水を硬水と呼んでいます。軟水と硬水の基準として世界保険機構(WHO)は下記のように定めています。

・軟水:0〜60未満
・中程度の軟水:60〜120未満
・硬水:120〜180未満
・非常な硬水:180以上

しかし基準は地域により様々で、日本では100以下を軟水、101以上を硬水と区別されることが多いようです。
日本の水は軟水(100以下)が多く、ヨーロッパの水の
ほとんどは硬水(101以上)です。



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1990年に農林水産省が出した「ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン」では以下の4つに分類されます。
コスモウォーターの「選べる4種類の天然水」はナチュラルミネラルウォーターになります。


ほとんどの方がイメージする天然水とは、ナチュラルミネラルウォーターのことです。殺菌処理以外の処理は行っていない、文字通り「天然」そのままの水です。特別な処理を行わなくても、十分なミネラルを含む水が選ばれています。そのため、大変貴重で価格は多少高くなります。


ミネラルウォーターは天然水を元に、微量のミネラル成分を足したり、複数の原水を混合して作り出した水です。いわば人的に作り出した天然水といえます。


ボトルドウォーターとは原水は問わず、殺菌処理や不純物除去等を行った水です。よくスーパーなどに設置されているRO水などはこれに分類されます。ミネラル含有量の規定がないためミネラルウォーターとは言えませんが、水道水よりは安全だと言えます。原水は問わないので(水道水などでも可)安価で作れます。


pHとは水素イオン濃度のことです。(酸性)0〜<(中性)7<(アルカリ性)〜14で表されます。日本の水道法ではpH5.8〜8.6が水質基準となっています。人間の体液・血液は7.35〜7.45の弱アルカリ性といわれています。




カルシウムやマグネシウムは、ミネラルといって、人間の体に必要な成分です。水に含まれるミネラルは、カルシウムとマグネシウムの他にも様々な種類があり、それぞれに体にとって大切な働きをしています。水の主な4つのミネラルはカルシウム・マグネシウム・ナトリウム・カリウムですが、その他にもバナジウムやゲルマニウム・亜鉛などのミネラルを含んだ水もあります。









お酒を飲む機会が多い方、愛煙家にも水は必要です。
アルコールは、体温を上げて代謝を活発にし、利尿作用が働くので、体の水分が奪われがちになります。アルコールによって水分が奪われてしまうと血流が悪くなり、悪酔いや二日酔いの原因になります。そうならないためにも、まず飲む前にミネラルウォーターでしっかりと水分補給をしましょう。 「飲む前に水を一杯」を習慣づけたら、お酒と上手に付き合えます。また、タバコに含まれるニコチンにも強い利尿作用があります。タバコを吸うことによって、体内の水分が尿となって排出されやすくなるので、その分、こまめに水分補給をしないと血液濃度が高くなります。血液がドロドロになると、動脈硬化や心筋梗塞などになりやすくなるので、愛煙家は積極的にミネラルウォーターを飲みましょう。


お肌のトラブル。原因の多くは「乾燥」皮膚の水分不足です。
水と老化は密接な関係があります。体内水分量は、子供が80%、成人が60%、高齢者はなんと50%以下というように、顕著な水分量の違いがあります。これは年をとると細胞総数が徐々に減少してくるためですが、意識的に水分を補充していると、たとえ細胞総数が少なくても、個々の細胞がみずみずしく蘇り、代謝や老廃物の排出などのシステムもきちんと巡るようになります。代謝を活発にする事で冷え性、肩こり、むくみなどの解消にもつながります。


増加している子供の肥満生活習慣病。水を飲む習慣をつけて早期予防。
これまで40代以上の病気とされてきた糖尿病、脂肪肝、高脂血症、高血圧症、動脈硬化症などの生活習慣病ですが、近年、子供の発症が増えてきています。子供にこうした病気を引き起こしている原因の一つとなっているのが肥満です。肥満の原因は子供も大人と同様、食べすぎと運動不足。食生活は決まった時間に食事をとらず、お菓子や清涼飲料水を大量に飲む。このような生活を続けていると、大人になってから発症する可能性も非常に高くなるといえます。早い時期から3食バランスの良い食事をとり、お菓子はおやつのときだけ。それ以外のときは口にするのは「水」と決めて、親も一緒に実行していきたいものです。


「食欲がない、だるい、疲れやすい、やる気が起きない」その症状は水不足かも?
人は年を取ると、体内の水分が不足しがちになります。普通は食事で約1000ml、細胞の代謝でつくられる水分が200〜300ml、残りの15000mlは飲料から補いますが、高齢者の場合は食が細くなり、感覚の鈍化により喉の渇きを感じにくくなり、細胞代謝も悪くなると全体的に体への水分補給が少なくなりがちになります。また軽い脱水症状であるにもかかわらず、「もう年だから…」と自分も周囲も納得してしまい注意が必要です。元気のなかった高齢者が水を飲み始めて、脱水症状の改善だけではなく、代謝が高まり、血流も良くなり、顔の色艶や顔つきまで変わってきたりと、介護の分野でも、高齢者の水分補給を重視しているようです。





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